Vous avez peut-être entendu parler de la graisse viscérale ou non, mais c'est certainement quelque chose dont vous devez être conscient.
Alors, qu'est-ce que la graisse viscérale exactement ? Et pourquoi est-ce quelque chose que vous devriez surveiller?
Pour répondre à ces questions, examinons d'abord le rôle joué par l'indice de masse corporelle (IMC) dans le masquage des effets potentiels sur la santé de la graisse viscérale.
Comment l'IMC peut-il être trompeur ?
Disons que vous êtes un employé de bureau qui a peut-être pris un peu de poids depuis le début de votre nouvel emploi et que vous souhaitez évaluer votre poids corporel. Si vous êtes comme la plupart, vous utiliserez le Indice de masse corporelle (IMC), qui est couramment utilisé par les médecins, les compagnies d'assurance et les gens ordinaires du monde entier pour déterminer si une personne est considérée en surpoids ou obèse.
Les scores d'IMC sont calculés à partir du Institut national américain de la santé
Après avoir calculé votre score, vous comparez votre score IMC aux plages d'indice de masse corporelle définies par le Organisation mondiale de la santé.
La source: QUI
Votre score IMC de 23,9 se situe entre 18,5 et 24,9, vous êtes donc en sécurité dans la plage normale. Vous le prendrez ! Mais avant de trop célébrer, considérez ceci :
La valeur Indice de masse corporelle était jamais destiné à être utilisé pour mesurer des individus.
Voici une citation de l'Organisation mondiale de la santé :
L'IMC fournit la mesure la plus utile du surpoids et de l'obésité au niveau de la population, car il est le même pour les deux sexes et pour tous les âges des adultes. Cependant, il doit être considéré comme un guide approximatif car il peut ne pas correspondre au même pourcentage de graisse corporelle chez différents individus.
Malgré ce message clair, de nombreux médecins, médecins et personnes ordinaires continuent d'utiliser l'IMC comme outil de diagnostic tout simplement commodité.
Cependant, compter sur l'IMC comme seul indicateur de santé peut masquer votre risque de problèmes de santé graves, car l'IMC ne peut pas dire le différence entre la masse musculaire et la graisse, et surtout où la graisse est distribuée. Vous pourriez avoir un secret désagréable caché derrière cet IMC sain.
Testons le même individu en utilisant un test de qualité médicale analyseur de composition corporelle.
Surface de graisse viscérale est basé sur la quantité estimée de graisse entourant les organes internes de l'abdomen. Il est recommandé de maintenir une zone de graisse viscérale inférieure à 100 cm² pour une santé optimale.
Bien que supérieur à le pourcentage de graisse corporelle recommandé est ce sur quoi la plupart des gens (et les médias) se concentrent, la graisse viscérale élevée de cet individu est en fait la pire des deux. La raison en est que la graisse viscérale agit comme un autre organe vivant à l'intérieur de votre cavité abdominale.
Graisse viscérale : qu'est-ce que c'est et pourquoi est-ce important ?
La graisse viscérale est un type spécial de graisse abdominale qui est cachée profondément à l'intérieur de votre abdomen et entoure vos organes internes. Contrairement à la graisse au niveau de la surface (sous-cutanée), il n'est pas facile d'évaluer la quantité de graisse viscérale d'une personne simplement en la regardant.
Si vous comptez sur l'IMC comme principal outil pour évaluer votre poids, vous pouvez avoir des quantités importantes de graisse viscérale sans même le savoir.
Tout le monde a de la graisse viscérale, mais une trop grande quantité peut augmenter le risque de problèmes de santé graves. Contrairement aux organes vitaux avec lesquels vous êtes né, la graisse viscérale agit activement de l'intérieur vers l'extérieur pour saboter ces organes et perturber vos fonctions corporelles.
Selon Université de Harvard, la graisse viscérale sécrète plusieurs hormones et produits chimiques. Un type de ces produits chimiques produits par la graisse viscérale est appelé cytokines. Les cytokines jouent un rôle essentiel dans le corps humain, mais des niveaux accrus de cytokines dus à un excès de graisse viscérale peuvent être problématiques.
Une fois que les cytokines pénètrent dans le foie, elles influencent la production de lipides sanguins, qui a été liée à une augmentation du cholestérol et de la résistance à l'insuline, pouvant conduire au diabète de type 2, un risque très grave pour la santé.
Le diabète de type 2 est généralement associé aux personnes en surpoids ou obèses, et les personnes dont l'IMC est supérieur à la normale (18,5 à 24,9) sont censées faire face à des risques de santé nettement plus importants. Cependant, l'IMC peut déformer les personnes qui sont proches ou légèrement au-dessus de la barre des 24,99.
Mais ce n'est pas tout : les personnes ayant un un IMC normal mais un niveau de graisse viscérale élevé partagent des profils de risque similaires à ceux des personnes visiblement obèses. Le maintien d'une quantité élevée de graisse viscérale peut contribuer à une multitude de complications de santé, y compris l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques, le cancer et la dépression.
Selon les facteurs liés au mode de vie, de nombreuses personnes ont un profil corporel comme dans notre exemple précédent : de grandes quantités de graisse viscérale abdominale mais un IMC « normal » car elles n'ont pas beaucoup de masse musculaire squelettique. En raison de la tendance à la sédentarité, l'excès de graisse viscérale devient de plus en plus courant.
Qu'est-ce qui cause la graisse viscérale ?
Un surplus calorique peut entraîner un excès de graisse viscérale. Sans surprise, la graisse viscérale se développe à la suite de adopter de mauvaises habitudes de vie. Certains de ces facteurs incluent :
- Peu ou pas d'exercice ou d'évitement exercices fonctionnels qui font du muscle
- Mauvaise alimentation riche en glucides, graisses saturées et calories vides
- Pauvre habitudes de sommeil
- Stress
- Excessif consommation d'alcool
- Fumeur
Pour les personnes vivant des modes de vie sédentaires, il est assez facile de prendre plusieurs de ces habitudes malsaines. Au fil du temps, ces habitudes entraîneront une augmentation des quantités de graisse corporelle, y compris la graisse viscérale.
Comment mesurer la graisse viscérale
Comment savoir si vous avez de grandes quantités de graisse viscérale ?
Voici trois options :
1. Tour de taille
Selon le Clinique Mayo, l'utilisation d'un ruban à mesurer pour mesurer votre tour de taille est un assez bon moyen d'estimer votre teneur en graisse viscérale. Si votre taille mesure plus de 35 pouces pour les femmes ou plus de 40 pouces pour les hommes, vous portez peut-être trop de graisse viscérale.
2. Scan d'absorptiométrie à rayons X à double énergie (DEXA)
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L'une des méthodes les plus précises pour déterminer la quantité de dépôts de graisse viscérale consiste à passer un test DEXA. Mais cela nécessite l'accès à une installation qui dispose d'une unité, et un test peut être coûteux.
3. Analyse d'impédance bioélectrique professionnelle (BIA)
Une excellente alternative à un test DEXA peut être un test BIA médical. Ces tests mesurent la résistance d'un courant électrique lorsqu'il se déplace dans votre corps pour déterminer votre pourcentage de graisse corporelle, qui comprend votre graisse viscérale.
Les appareils BIA avancés qui prennent des mesures segmentaires directes peuvent signaler la teneur en graisse viscérale, bien que vous deviez vous assurer que l'appareil que vous utilisez a cette capacité.
Connaître votre composition corporelle vous donnera une bien meilleure idée de votre quantité de graisse viscérale que l'IMC.
Si votre poids et/ou votre IMC sont considérés comme « normaux », mais que votre test de composition corporelle révèle que vous avez un pourcentage élevé de graisse corporelle et une faible masse musculaire (comme chez les personnes maigre gros), vous voudrez peut-être envisager de modifier votre mode de vie pour réduire votre graisse viscérale et le risque de développer à l'avenir des complications graves pour la santé, comme une maladie cardiaque.
Si votre test de composition corporelle fournit votre BMR, utilisez ce nombre pour vous aider à déterminer vos besoins caloriques quotidiens dans le cadre de votre stratégie de perte de poids. N'oubliez pas qu'il est important de consulter un médecin avant de commencer à perdre de la graisse viscérale.
Comment perdre de la graisse viscérale ?
HIIT (entraînement par intervalles à haute intensité) est votre meilleur pari.
Cette étudier a révélé que 3 séances d'entraînement par intervalles (20 minutes par séance) pendant 12 semaines ont entraîné une réduction de 17 % de la graisse viscérale.
De plus, deux semaines d'entraînement aérobie à haute intensité par intervalles ont été montré pour augmenter la capacité d'une femme à oxyder les graisses. Cela signifie que votre métabolisme reçoit un coup de pouce temporaire quelques heures après l'exercice.
Conclusion
Espérons que cela clarifie les choses pour vous en ce qui concerne la graisse viscérale. L'IMC ne peut pas déterminer si vous êtes maigre, en surpoids ou quelque part entre les deux, ce ne sont que des chiffres vagues. Il ne peut pas non plus vous dire combien de graisse viscérale vous transportez.
Si vous avez un poids et un IMC « normaux », ne pensez pas que votre niveau de graisse viscérale n'est pas un problème ! Il est facile de tomber dans le piège et de penser « je suis peut-être plus potelé mais je ne suis pas obèse, donc je n'ai pas à perdre de poids » ou « je suppose que j'ai juste de bons gènes, donc je vais toujours chercher insuffisance pondérale.
Personne ne devrait s'attendre à suivre un régime riche en calories et en graisses saturées tout en ignorant les exercices comme l'entraînement en force et s'attendre à avoir une quantité saine de graisse viscérale toute sa vie.
La bonne nouvelle est que si vous faites de l'exercice, surveillez votre apport calorique et adoptez un mode de vie généralement sain, vous éviterez de prendre trop de graisse viscérale.
Les tests de composition corporelle vous donneront toujours beaucoup plus d'informations que votre IMC ne le fera jamais, et peut vous donner une bien meilleure image de tout ce qui fait votre poids, y compris votre graisse viscérale.
N'oubliez pas : « ce qui est mesuré, est géré », alors faites un test de composition corporelle et découvrez votre niveau de graisse viscérale !
